ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (ВОЛОШСКИЙ)
- Орех грецкий (волошский)
Орех грецкий (волошский) - южное дерево из семейства ореховых до 30 м высоты и до 2 м в диаметре, с мощной кроной. Родина грецкого ореха – Средняя Азия и Кавказ. Из стран Средиземноморья орехи попали в Россию получив название \'грецкие орехи\'. Плоды грецких орехов получили широкое применение в кулинарии.
Словарь кулинарных терминов.2012.
Смотреть больше слов в «Кулинарном словаре»
ОРЕХ ЛЕЩИННЫЙ →← ОРЕХ ГРЕЦКИЙ